Extraescolar

Mini Chef

Alimentación, higiene, seguridad y salud

Aprenden habilidades culinarias mientras preparan recetas saludables y deliciosas. Tocan, prueban, experimentan y descubren todo lo que pasa antes de que la comida llegue al plato.

  • Hábitos saludables
  • Alimentos
  • Preparación
  • Recetas
La quiero en mi centro Inscribir a mi hijo/a
Niño con chaquetilla y gorro de cocinero batiendo en un bol metálico
Niño con gorro de cocinero y delantal que sujeta un cuenco y levanta un cazo
Niño sonriente con gorro de cocinero, una espátula y un tenedor de madera en las manos
Para quién
Infantil, Primaria y Secundaria
Dónde
En el propio centro
Cuándo
De octubre a junio
Cómo
En equipo y con las manos
Niño con gorro de cocinero y un bigote pintado, riéndose mientras sujeta una olla

Qué aprenden

Lo que se llevan de la cocina a casa

  1. Los alimentos, de cerca

    Iniciarse en todo lo que rodea a los alimentos y a su preparación, para valorar su importancia.

  2. Comer bien

    Adquirir hábitos alimenticios a través de la educación para la salud.

  3. Los cinco sentidos

    Desarrollar la capacidad sensorial con técnicas basadas en la manipulación y la experimentación.

  4. Cocinar en equipo

    Potenciar las habilidades sociales y organizativas en un buen ambiente de trabajo en equipo.

Dibujo de un niño cocinero con un huevo en una mano y una sartén en la otra

Qué se trabaja

De conocer los alimentos a crear su receta

Lo que se va trabajando a lo largo del curso, siempre tocando y probando.

Dibujo de un niño cocinero que enseña un bizcocho recién hecho
  1. Higiene
  2. Seguridad
  3. Los alimentos
  4. Hábitos saludables
  5. Los sentidos
  6. Sus utensilios
  7. La preparación
  8. Recetas propias
Un adulto con gorro de cocinero abraza a tres niños, también con gorro, delante de una mesa de trabajo
Dibujo de un gorro de cocinero, una espátula, un batidor y una sartén

Cómo lo trabajamos

Se aprende tocando, y se recuerda mejor

  1. Participar, experimentar y divertirse

    Creamos un espacio donde participar, experimentar y, lo más importante, divertirse. Se descubre la cocina de forma lúdica y formativa.

  2. Con todos los sentidos alerta

    Es una actividad visual y manipulativa: con los sentidos despiertos entienden y recuerdan con más facilidad lo aprendido en cada clase.

  3. De principio a fin

    Viven la elaboración completa y aprenden a valorar el trabajo que hay detrás antes de que la comida llegue al plato.

La receta

Así se cocina una clase de Mini Chef

No hay dos sesiones iguales, pero todas llevan lo mismo. Esta es la receta, tal como la trabajamos.

Receta de cada clase

Ingredientes

  • Todos los sentidos, bien alerta
  • Imaginación y confianza
  • Ganas de participar y de experimentar
  • Curiosidades y dudas sobre alimentos y recetas
  • Un buen ambiente de trabajo en equipo
Manos de varios niños cortando tomate y pepino sobre una tabla de madera

Elaboración

  1. La higiene, lo primero

    Antes de empezar se habla de higiene y de por qué importa tanto en la cocina.

  2. Conocer los alimentos

    Todo lo que rodea a los alimentos: sus curiosidades y los buenos hábitos al comer.

  3. Manipular y experimentar

    Se aprende con las manos: al ser visual y manipulativo, se entiende y se recuerda mejor.

  4. Elaborar de principio a fin

    Viven la elaboración completa y valoran el trabajo que hay antes de que llegue al plato.

  5. Y a la mesa

    Son protagonistas de la preparación de su propia comida. Y, sobre todo, se divierten.

Sale para

  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Merienda

Nota del chef: con el tiempo pueden crear sus propias recetas, y hasta sus propios utensilios.

HECHO POR ELLOS · DE PRINCIPIO A FIN ·
Dibujo de cinco niños con gorro de cocinero preparando comida juntos en una mesa larga

Tranquilidad

Una tarde de extraescolar, de principio a fin

Dibujo de un niño cocinero con una espátula en cada mano

  1. Los recogemos

    El monitor o la monitora recoge al grupo en el comedor o en el punto de encuentro del colegio. Quien viene de casa entra con la coordinación.

  2. Antes de empezar

    Baño, agua y a su espacio. El grupo está acompañado en todo momento por su monitor.

  3. La actividad

    La sesión preparada para ese día, con su programación y su material. Se pasa lista cada tarde.

  4. La entrega

    Comprobamos que quien recoge es una persona autorizada por la familia en la inscripción. Sin excepción.

Lo ponemos nosotras

Tú no tienes que poner nada más

  • Monitores titulados

    Profesionales de la educación y del ocio y tiempo libre, con contrato y alta en la Seguridad Social.

  • El material

    «Que ninguna actividad buena y provechosa se deje de realizar por falta de material» es nuestro lema: lo llevamos nosotras.

  • Cada dato, a mano

    Cada monitor lleva la lista de su grupo con alergias, observaciones, personas autorizadas y teléfonos.

  • Seguro y botiquín

    Seguro de responsabilidad civil para el centro y los participantes, y botiquín en cada actividad.

  • Coordinación presente

    Una coordinadora atiende a las familias y al centro, y llama si alguien falta varios días seguidos.

Niña con gorro de cocinera que sonríe mientras corta verduras junto a sus compañeros

AMPAS · Colegios · Ayuntamientos

¿La llevamos a vuestro centro?

Trabajamos con AMPAS, colegios y ayuntamientos. Diseñamos la propuesta a medida y nos ocupamos de todo lo demás.

Pedir propuesta
Niña con gorro de cocinera que levanta una cuchara de madera y un batidor
  • Inscripciones online y cobros
  • Listados y control de asistencia
  • Comunicación con las familias
  • Programación de cada actividad
  • Seguimiento y memoria final

Dudas

Lo que nos preguntan sobre mini chef

Dibujo de un cuenco de ensalada con tomate y aceitunas
¿Hace falta saber cocinar?

No. La actividad inicia a los participantes en el conocimiento de los alimentos y de su preparación, así que se empieza por el principio: la higiene, los alimentos y los buenos hábitos.

¿Qué cocinan?

Preparan su propia comida —desayuno, almuerzo o merienda— y viven la elaboración de principio a fin. Con el tiempo pueden crear sus propias recetas, y hasta sus propios utensilios.

¿Para qué edades es?

Para Infantil, Primaria y Secundaria. Los grupos que se abren dependen de cada centro.

¿Dónde y cuándo se hace?

En el propio centro, al terminar las clases, de octubre a junio. Los días y la hora los fija cada colegio o ayuntamiento: los verás al inscribirte.

¿Cómo apunto a mi hijo o a mi hija?

Desde la web de inscripciones, si tu centro ya trabaja con nosotras. Si todavía no, escríbenos o díselo a tu AMPA: preparamos una propuesta para el colegio.

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